Dietistenpraktijk Bionda

Technologische ontwikkelingen in het Diëtistenvak (29-11-18)

Vandaag heeft diëtist Bionda een webinar gevolgd over technologische ontwikkelingen in het Diëtistenvak: interessante materie voor de toekomst van de moderne diëtistenpraktijk. Ontwikkelingen omtrent e-Health zoals bloedglucosemeting via de smartphone, kunstmatige intelligentie maar ook spectoscopie kwamen aan bod. Spectoscopie is de verzamelnaam voor wetenschappelijke technieken om stoffen te onderzoeken aan de hand van hun spectrum, in dit geval bijvoorbeeld de samenstelling van de macro-en micronutriënten (resp. vetten, koolhydraten, eiwitten en vitamines en mineralen) van uw warme maaltijd. Dit laatste voorbeeld kan in de toekomst wellicht het huidige eetdagboek op papier of via een app zoals de Eetmeter vervangen.